◆セイボリー◆
・スモークサーモンのカナッペ
・生ハムとフルーツ バニラ風味のオイル
・フォアグラのパルフェと
・玉葱のコンフィチュール ロゼシャンパン風味
・帆立貝のムース 自家製ブリオッシュ包み
・ビーツのチップス
◆デザート
・ホワイトチョコレートのムースタルト
・リンツァーシュニッテン
・ムラングカシス
・ローズとフランボワーズのバターケーキ
・マカロン
・フールセック
・スコーン（プレーン、ビーツ）
・ヨーグルトムース ロゼのミロワール
◎八王子市小比企町 磯沼ミルクファーム
◎“ジャージープレミアムヨーグルト “使用
◆ドリンク飲み放題（2時間）
ローズシャンパン（モクテル）／フレーバーティー5種
コーヒー／カフェ・オ・レ／100％ジュース3種